Termine für Feinschmecker

Spezialitätenwochen in Südtirol

Es brutzelt, zischt und dampft, es brodelt, vernebelt und spritzt. Wenn die Südtiroler Köche einmal den Herd angeworfen haben, dann geht es rund. Meistens kriegt man davon aber nichts mit. Und das ist schade, denn Zuschauen wie die Küchenmeister zaubern, ist schon eine tolle Sache.

Ein paar Mal im Jahr hat man in Südtirol die Möglichkeiten den weiß bekittelten Köchen über die Schulter zu gucken. Und zwar bei den zahlreichen Spezialitätenwochen, die sich nicht im sondern außerhalb des Restaurants abspielen.

Die Mutter all dieser Straßenküchen ist die Straßenküche in Sand in Taufers. Die finden Sandner Gastronomen haben schon vor mehr als 6 Jahren zum ersten Mal ihre Küchen auf die Straßen verlegt und kochen heute noch jeden Dienstagabend im Juli und August unter freiem Himmel. Dem Beispiel Sand in Taufers ist man bald auch in anderen Ferienregionen- und Orten gefolgt. Etwa in Mühlbach, Bruneck, Brixen, Meran, Dorf Tirol und Schenna.

Doch Spezialitätenwochen gibt es in Südtirol nicht nur außerhalb der Restaurantküchen. Als bestes Beispiel dafür dienen etwa die Terlaner Spargelwochen, wo man sich im April und Mai rein auf Gerichte mit Spargel spezialisiert. Ähnlich aufgebaut sind auch die Ultner Lammwochen oder die Strudelwochen auf der Seiser Alm.

Kurzum, zum Genießen gibt es viel in Südtirol. Um Ihnen einen besseren Überblick zu gewähren, teilen wir die Spezialitätenwochen nach Regionen ein. Bei Klick auf ihre Urlaubsregion, öffnet sich rechts ein Menü mit den einzelnen Spezialitätenwochen.

• Genussveranstaltungen in den Dolomiten
• Genussveranstaltungen im Eisacktal
• Genussveranstaltungen im Süden Südtirols
• Genussveranstaltungen in Meran und Umgebung
• Genussveranstaltungen im Vinschgau
• Genussveranstaltungen im Tauferer Ahrntal

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