Südtirol – Die nördlichsten Weine Italiens
Bei der Weinpräsentation „Südtirol – Die nördlichsten Weine Italiens“ wird das nördlichste Weinanbaugebiet Italiens, der höchst angebaute Müller Thurgau oder die höchste Sektkellerei vorgestellt, während in einer Weinverkostung sämtliche Weine ab einer Höhenlage von 500 m zum Vergleich stehen.
Hansi Baumgartner hingegen zeigt die unbegrenzten Möglichkeiten von Käse und Wein auf. Weinbauern und Weinkellereien öffnen ihre Keller für Interessierte und die Restaurants und Gastbetriebe in der Brixner Altstadt bieten Degustationsmenü mit den dazu passenden Weinen an.
Und zu guter Letzt darf natürlich auch der Besuch des Brixner Weihnachtsmarktes nicht fehlen.
Unterkünfte in Brixen
Weitere Infos:
Tourismusverein Brixen
Bahnhofstraße 9 | I-39042 Brixen
Tel. +39 0472 836 401 | Fax +39 0472 836 067
info@brixen.org
Brixen, 28.-29.-30. November 2005
- Anreise nach Brixen
- Möglichkeit zum Besuch des Brixner Weihnachtsmarktes oder der Acquarena, dem Spaß- und Erholungsbad in Brixen
Dienstag, 29. November 2005
- Forum Brixen, Saal Prishna 10.00 Uhr „Südtirol – die nördlichsten Weine Italiens“ mit Moderation und in Anwesenheit der Produzenten. Das nördlichste Anbaugebiet, der höchst angebaute Müller Thurgau, die höchste Sektkellerei, der höchste Blauburgunder, der höchste Riesling u.a.
- 14.30 Uhr Seminar mit Hansi Baumgartner „Käse und Wein: Fast unbegrenzte Möglichkeiten“ im Saal Regensburg Kostenbeitrag: € 20,00 pro Person inkl. der verkosteten Weine und Käse.
- 16.00 Uhr Weinverkostung verschiedener Weine ab 500 m Höhenlage mit den Produzenten Präsentation und Verkauf von Südtiroler Markenprodukten wie Käse, Speck, Grappa, Brot im Foyer des Forums. Kostenbeitrag: € 20,00 pro Person.
Elephant, Goldene Krone.
Mittwoch, 30. November 2005
- 10.00 Uhr Betriebsführung in der Stiftskellerei Kloster Neustift, in der Eisacktaler Kellerei, beim Kuenhof oder beim Hoandlhof .
